京都市工業試験場で、長年、陶磁の研究と技術の指導に携わった著者が、よいやきものづくりの秘訣を、土と焼きの両面から解説。各地窯場において、独特の表情を生み出す土の性質や焼きかたの実際を、多くの図・写真を用い、わかりやすく詳述。
もくじ情報：１　陶芸の土（陶土について；陶土はどのようにして生まれたか；磁器になる白い陶土；陶器をつくるための土；特色のある〓（せき）器の土；陶土を活かす土づくり；粘土を含まないやきもの）；２　陶芸の窯（窯について；窯の初原は穴窯か；志野窯と織部窯；割竹式窯から登窯へ；革新をもたらした単独窯；合理的な近代の窯）；３　焼成の実際（窯焼き；焼成は焙りから始まる；本焼きのしかた；窯の温度が作品に及ぼす影響；窯の冷まし）；付録（焼成管理材料について）

大西　政太郎(オオニシ　マサタロウ)
１９２１年兵庫県明石市に生まれる。京都市立第二工業学校陶磁器科卒業後、京都市工業研究所（現京都市工業試験場）窯業部に入る。以後、釉薬の試験研究・指導に従事。京都市工業試験場工芸部長を歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）