開国期の日本へやって来た外国人たちは、何を見て、何に驚き、何を考えたのか？私たちが知らない、オールド・ジャパンの意外なこと、想像どおりのこと、そして、耳が痛いこと…。彼らが残した多くの文献のなかからさまざまな分野で厳選紹介！
もくじ情報：第１章　美しい自然と街と村；第２章　社会の仕組みと制度；第３章　不思議な日常生活；第４章　礼儀正しく実直な人々；第５章　「別世界」の食べ物と装い；第６章　男と女と幸福な子ども；第７章　さまざまな職業と仕事ぶり