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本 > 生活 > しつけ子育て > 育児
出版社名：学建書院
出版年月：2015年2月
ISBN：978-4-7624-2877-7
１６７Ｐ　２６ｃｍ
発育期の子どもの食生活と栄養
菅原園／著　辻ひろみ／著　内山麻子／著　小野友紀／著　麻見直美／著　新藤由喜子／著
 
組合員価格 税込 1,782円
(通常価格 税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：◆発育期の子どもに対する栄養学の知識についてきちんと理解し，子どもたちに望ましい食生活や食文化を伝えることができるよう，わかりやすさを重視して執筆された．　◆保育士養成課程の改正による新ガイドラインに準拠．　◆「日本人の食事摂取基準（2015年版）」に準拠，データ更新も行った改訂第3版．
もくじ情報：１　子どもの健康と食生活の意義；２　栄養に関する基本的知識；３　子どもの発育・発達と食生活；４　食育の基本と内容；５　家庭や児童福祉施設における食事と栄養；６　特別な配慮を要する子どもの食と栄養；７　緊急時・災害時への対応
内容紹介：◆発育期の子どもに対する栄養学の知識についてきちんと理解し，子どもたちに望ましい食生活や食文化を伝えることができるよう，わかりやすさを重視して執筆された．　◆保育士養成課程の改正による新ガイドラインに準拠．　◆「日本人の食事摂取基準（2015年版）」に準拠，データ更新も行った改訂第3版．
もくじ情報：１　子どもの健康と食生活の意義；２　栄養に関する基本的知識；３　子どもの発育・発達と食生活；４　食育の基本と内容；５　家庭や児童福祉施設における食事と栄養；６　特別な配慮を要する子どもの食と栄養；７　緊急時・災害時への対応

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