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出版社名：クレス出版
出版年月：2015年6月
ISBN：978-4-87733-893-0
１冊　２２ｃｍ
近代割烹教本集成　第５巻/高等女学校の割烹教本　３
江原絢子／編・解説
 
組合員価格 税込 10,890円
(通常価格 税込 12,100円)
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内容紹介：西洋料理教科書　桜井ちか子著．　カード式日本西洋料理教科書　鶴岡新太郎著
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