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出版社名：池田書店
出版年月：2015年10月
ISBN：978-4-262-16936-1
１４３Ｐ　２５ｃｍ

ハーブ＆ライフ検定テキスト　公式テキスト

日本メディカルハーブ協会検定委員会／監修

組合員価格税込 2,475円
(通常価格税込 2,750円)
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ハーブ＆ライフ検定公式テキスト。ハーブを楽しむために知っておきたい基礎知識を身につける検定です。来年３月に第１回試験。

内容紹介・もくじなど

内容紹介：本書はハーブの育て方、料理、美容や健康への活用方法、５６種類の西洋・日本のハーブの特徴など、より身近にハーブ・スパイスを感じてもらえる内容となっています。
もくじ情報：１　ハーブ・スパイスを知る；２　ハーブ・スパイスを料理で楽しむ；３　ハーブ・スパイスをティーで楽しむ；４　ハーブ・スパイスを美容・健康・生活に役立てる；５　ハーブ・スパイスを育てる；６　ハープ・スパイス事典；巻末付録

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