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ビール
出版社名:世界文化社
出版年月:2016年5月
ISBN:978-4-418-16322-9
159P 18cm
厳選世界のビール手帖/知ればもっとおいしい!食通の常識
日本ビアジャーナリスト協会/監修
組合員価格 税込
1,287
円
(通常価格 税込 1,430円)
割引率 10%
在庫あり
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※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介:ビールのパッケージとグラスに注いだ状態が一目でわかるビジュアル図鑑 ○ラベルが示す、ビールの歴史やコンセプト。 ○前半は味わいの特徴を知るための、基本の5つのスタイル別に紹介。 ○後半は6つの味わいの特徴で分けた、カテゴリー別に紹介。 ○具体的なスタイル名は各ビールの側に記載。 ○ビールの味わいを活かす「おすすめの温度」つき。 ○ビールの味わいを活かす「おすすめのグラス」をアイコンで確認できる。 ○ビールの言葉がわかる「はみだし用語辞典」つき。
ピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウト…ひと口に「ビール」といっても、様々な種類がある。これら多彩なビールの味…(
続く
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内容紹介:ビールのパッケージとグラスに注いだ状態が一目でわかるビジュアル図鑑 ○ラベルが示す、ビールの歴史やコンセプト。 ○前半は味わいの特徴を知るための、基本の5つのスタイル別に紹介。 ○後半は6つの味わいの特徴で分けた、カテゴリー別に紹介。 ○具体的なスタイル名は各ビールの側に記載。 ○ビールの味わいを活かす「おすすめの温度」つき。 ○ビールの味わいを活かす「おすすめのグラス」をアイコンで確認できる。 ○ビールの言葉がわかる「はみだし用語辞典」つき。
ピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウト…ひと口に「ビール」といっても、様々な種類がある。これら多彩なビールの味わいを実感できる厳選の78本。
もくじ情報:ピルスナー;ペールエール;IPA;ヴァイツェン;スタウト;すっきりした味わいのビール;モルトの味わいを楽しむビール;ロースト感を楽しむビール;ハイアルコールのビール;フルーティな味わいのビール;個性的な味わいのビール
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ピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウト…ひと口に「ビール」といっても、様々な種類がある。これら多彩なビールの味…(続く)
ピルスナー、ペールエール、IPA、ヴァイツェン、スタウト…ひと口に「ビール」といっても、様々な種類がある。これら多彩なビールの味わいを実感できる厳選の78本。
もくじ情報:ピルスナー;ペールエール;IPA;ヴァイツェン;スタウト;すっきりした味わいのビール;モルトの味わいを楽しむビール;ロースト感を楽しむビール;ハイアルコールのビール;フルーティな味わいのビール;個性的な味わいのビール