まさに黄金期、ビールを飲まないのはもったいない　！！　いま、日本のビールは黄金期を迎えつつあります。次々と新たなクラフトビールが登場し、味の多彩さと高いクオリティで世界を驚かせています。また、大手メーカーのビールも海外の名だたる賞を受賞し、更に個性的な新商品を次々とリリースしています。「とりあえずビール」でよく飲まれる黄金色のビールだけがビールではないのです。今や、毎月のようにビールイベントが開催されたり、コンビニでもクラフトビールを手軽に購入できたりと、これまでになく多彩で美味しいビールを手軽に味わえる環境が整っているのです。この流れに乗らないのは非常にもったいない！　本書を片手に、めくるめくビールの世界へと飛び込みましょう！

いま、日本のビールは黄金期を迎えつつあります。次々と新たなクラフトビールが登場し、味の多彩さと高いクオリティで世界を驚かせています。また、大手メーカーのビールも海外の名だたる賞を受賞し、更に個性的な新商品を次々とリリースしています。「とりあえずビール」でよく飲まれる黄金色のビールだけがビールではないのです。今や、毎月のようにビールイベントが開催されたり、コンビニでもクラフトビールを手軽に購入できたりと、これまでになく多彩で美味しいビールを手軽に味わえる環境が整っているのです。この流れに乗らないのは非常にもったいない！本書を片手に、めくるめくビールの世界へと飛び込みましょう！
もくじ情報：第１章　オリエンテーション（いま、日本のビールは黄金期を迎えつつある！）；第２章　まずはビールの基本を学ぼう（そもそもビールってなあに？；おいしいラガーが飲みたいです　ほか）；第３章　より細かく知ればビールの味が見えてくる（ビールはそもそもどうやって造るの？；ホップって結局なあに？　ほか）；第４章　飲み手目線でビールを見てみよう（泡を制するものはビールを制す；グラスによって味わいは変わるの？　ほか）；第５章　新たなビールと出会うには（ビアバーへ行こう；ビールはどうやって買えばいいの？　ほか）

杉村　啓(スギムラ　ケイ)
ライター、醤油研究家、日本酒研究家、料理漫画研究家。１９７６年生まれ、千葉県出身。愛称は「むむ先生」。ライターとしてさまざまなウェブメディアを中心に執筆を行うかたわら、雑誌に寄稿したり、日本酒や醤油のイベントを行ったり、テレビやラジオにも多く出演している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）