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出版社名:コロナ社
出版年月:2016年10月
ISBN:978-4-339-06638-8
127P 21cm
香りがナビゲートする有機化学
長谷川登志夫/著
組合員価格 税込 1,980
(通常価格 税込 2,200円)
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有機化学の教科書で取り上げられる有機分子は,ほとんどが揮発性があり,独特の香りをもつ。本書は,この香りに関連づけて,有機化学の基礎的な内容を解説したユニークかつ入門的な教科書。香り関連の自習書としても最適。
有機化学の教科書で取り上げられる有機分子は,ほとんどが揮発性があり,独特の香りをもつ。本書は,この香りに関連づけて,有機化学の基礎的な内容を解説したユニークかつ入門的な教科書。香り関連の自習書としても最適。

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