絶対食べたくなる東京の有名カレー５０店のスパイスへのこだわり、メニュー、店の雰囲気など写真と文で読ませるガイド的エッセイ。

日本に伝えられてから１５０年、独自の進化をとげる日本のカレーライス。同じカレーライスという名でも、店によってまったく違うものが出てくることも不思議ではない。本書ではカレーマニア垂涎の有名店から、下町の喫茶店のおばちゃん自家製カレーまで、東京のカレー店５１店を紹介。ただ、名物のカレーの紹介ではなく、店主の人柄やそのメニューの誕生秘話、外観や客層なども網羅した読み物的ガイドブック。
もくじ情報：１　喫茶店のカレー；２　洋食屋のカレー；３　中華料理屋のカレー；４　和食・居酒屋のカレー；５　カレーの街・神保町カレー；６　専門店のカレー；７　スタンドカレー

小野　員裕(オノ　カズヒロ)
１９５９年北海道生まれ、東京都練馬区育ち。文筆家、大衆料理研究家、出張料理人。１７歳からカレーの食べ歩きを始め、横濱カレーミュージアムの初代名誉館長も務めた。書籍、雑誌、テレビなど数多くのメディアで活躍する元祖カレー研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）