ｅフレンズ本・ＣＤ・ＤＶＤショップ商品詳細

出版社名：ＪＴＢパブリッシング
出版年月：2018年1月
ISBN：978-4-533-12304-7
２２３Ｐ　１９ｃｍ

妄想図解！知識ゼロでもわかる日本酒はじめ

酒ＧＯ委員会／著　片桐了／漫画　日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修

組合員価格税込 1,188円
(通常価格税込 1,320円)
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内容紹介・もくじなど

マンガで楽しく日本酒入門！吟醸？冷やおろし？山廃？日本酒のラベルにあるいろいろな用語がわかる。４タイプの味がわかれば「おいしい」が見つかる！日本酒の醍醐味！料理との相性も徹底ガイド。日本酒の造り方から、酵母の働きまで。全国のおすすめ日本酒データつき。
もくじ情報：１　ラベルから読みとる！―吟醸酒、純米酒、本醸造酒って何？；２　ラベルから読みとる！日本酒のいろいろ（新酒；冷やおろし　ほか）；３　日本酒を選ぶ、飲む、ペアリングする（香りの香いタイプ―薫酒；軽快でなめらかなタイプ―爽酒　ほか）；４　日本酒の知識を深める（日本酒ができるまで；なるほど！日本酒用語辞典）；師匠がすすめる日本酒ガイド（宝剣…（続く）