一生使える「基本」と「ダンドリ」が身につく、王道レシピブック

エダモンこと枝元なほみさんによる作るのも、食べるのも楽しいレシピ。ｋｏｄｏｍｏｅ人気連載、待望の書籍化。定番おかず＆副菜が絶対においしくできる！
もくじ情報：１　みんな大好き！テッパンおかず（鶏のジューシーから揚げ＆フライドポテト；肉汁たっぷりハンバーグ＆マッシュルームソテー；サクサクコロッケ＆コールスロー）；２　忙しいときに頼りになる簡単デイリーおかず（ごはんとの相性抜群　豚の照り焼き；ツルツルそうめん＆アレンジめんつゆ；パラッと軽やか鮭とレタスのチャーハン）；３　少し多めに作ってラクしよう作り置きおかず（コクたっぷりのミートソーススパゲティ；自家製ホワイトソースで作るエビマカロニグラタン；フライパンで手軽に！ほくほく肉じゃが）；４　今日はちょっと特別イベントおかず（ボリューム満点　中華風の鶏団子鍋；香ばしさが自慢　定番焼き餃子；ジューシーＢＢＱチキンスティック＆野菜の串焼き；ふわふわ卵サンド＆チキンカツサンド）

枝元　なほみ(エダモト　ナホミ)
料理研究家。劇団で役者兼賄いを務めるかたわら、無国籍レストランのシェフを経て、料理研究家に。農業支援活動「チームむかご」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）