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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：講談社
出版年月：2019年2月
ISBN：978-4-06-513414-6
５３Ｐ　２６ｃｍ
やさしい栄養英語
田中芳文／編著　中里菜穂子／著　松浦加寿子／著
 
組合員価格 税込 1,782円
(通常価格 税込 1,980円)
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英語の一般人向け栄養学読み物を題材にした教科書。一般向けの英語だからスラスラ読める。栄養学の基礎も身について一石二鳥！
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：食事の基本；あなたの食事は適切か；カロリー摂取を管理する；食生活に一味添えよう；からだは何でできている？；栄養素を知ろう；エネルギーの源：タンパク質、炭水化物、脂肪；身体機能を助ける：ビタミンとミネラル；水：最も重要な栄養素；むちゃ飲み：絶対にやってはならない行為；消化：一歩ずつ着実に；摂食障害；食物アレルギー；食物汚染を食い止めよう；ビタミンの父：カシミール・フンク
もくじ情報：食事の基本；あなたの食事は適切か；カロリー摂取を管理する；食生活に一味添えよう；からだは何でできている？；栄養素を知ろう；エネルギーの源：タンパク質、炭水化物、脂肪；身体機能を助ける：ビタミンとミネラル；水：最も重要な栄養素；むちゃ飲み：絶対にやってはならない行為；消化：一歩ずつ着実に；摂食障害；食物アレルギー；食物汚染を食い止めよう；ビタミンの父：カシミール・フンク
著者プロフィール
田中　芳文(タナカ　ヨシフミ)
１９８５年岡山大学大学院教育学研究科（英語教育専攻）修了。現在、島根県立大学人間文化学部教授
田中　芳文(タナカ　ヨシフミ)
１９８５年岡山大学大学院教育学研究科（英語教育専攻）修了。現在、島根県立大学人間文化学部教授

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