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本 > 医学 > 臨床医学一般 > 栄養・食餌療法
出版社名：南江堂
出版年月：2019年5月
ISBN：978-4-524-24671-7
１３４Ｐ　２６ｃｍ
減塩のすべて　理論から実践まで
日本高血圧学会減塩委員会／編集
 
組合員価格 税込 2,376円
(通常価格 税込 2,640円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　食塩と高血圧・心血管病、減塩の意義；２　食塩摂取量の現状と減塩目標値；３　食塩摂取量の評価法と応用；４　減塩指導の実際；５　日本高血圧学会減塩委員会の活動―おいしい減塩食品の紹介；６　減塩食品の現状と課題；巻末付録　ＪＳＨ減塩食品リスト簡易版
もくじ情報：１　食塩と高血圧・心血管病、減塩の意義；２　食塩摂取量の現状と減塩目標値；３　食塩摂取量の評価法と応用；４　減塩指導の実際；５　日本高血圧学会減塩委員会の活動―おいしい減塩食品の紹介；６　減塩食品の現状と課題；巻末付録　ＪＳＨ減塩食品リスト簡易版
 
 
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