ようこそ！
マイページ
サイトトップ   eフレンズトップ
本 > 生活 > 家庭料理 > お菓子
出版社名：誠文堂新光社
出版年月：2020年5月
ISBN：978-4-416-52055-0
９５Ｐ　２６ｃｍ
思わず見とれるゼリースイーツ　ゼラチン・寒天・アガー使いかたのコツがわかる
大越郷子／著
 
組合員価格 税込 1,485円
(通常価格 税込 1,650円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
おいしくてヘルシー、見た目もきれいなスイーツのレシピ。
おいしくてヘルシー、見た目もきれいなスイーツのレシピ。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　「ゼラチン」で作るスイーツ（コーヒーゼリー　ミルククリームのせ；スパークリングワインのゼリー；りんごジュースのビール仕立てゼリー　ほか）；２　「寒天」で作るスイーツ（水ようかん；ミルクあずき寒天；いちご抹茶寒天　ほか）；３　「アガー」で作るスイーツ（水ゼリー；フルーツのテリーヌ；ももとヨーグルトの２層ゼリー　ほか）
もくじ情報：１　「ゼラチン」で作るスイーツ（コーヒーゼリー　ミルククリームのせ；スパークリングワインのゼリー；りんごジュースのビール仕立てゼリー　ほか）；２　「寒天」で作るスイーツ（水ようかん；ミルクあずき寒天；いちご抹茶寒天　ほか）；３　「アガー」で作るスイーツ（水ゼリー；フルーツのテリーヌ；ももとヨーグルトの２層ゼリー　ほか）
著者プロフィール
大越　郷子(オオコシ　サトコ)
管理栄養士、フードコーディネーター。１９９１年、服部栄養専門学校を卒業し、病院の栄養士として勤務。その後、フリーランスになり、雑誌・書籍の料理制作、栄養指導、製菓学校の講師として活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
大越　郷子(オオコシ　サトコ)
管理栄養士、フードコーディネーター。１９９１年、服部栄養専門学校を卒業し、病院の栄養士として勤務。その後、フリーランスになり、雑誌・書籍の料理制作、栄養指導、製菓学校の講師として活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

同じ著者名で検索した本

一日一食、おかずをスープに置きかえるだけ！満足感たっぷりでも“やせる”スープ　管理栄養士が考案した、体の中から美しくなれる５７レシピ
大越郷子／著
ご自愛おみそ汁　つかれたからだをいたわる
えちごいち味噌／著　大越郷子／監修
季節のゼリースイーツ　ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感/料理とお菓子
大越郷子／著
マネするだけでキレイやせ！４週間オートミールダイエット
大越郷子／著　石原新菜／監修
 
 
このサイトの利用に関しては、ご利用生協の宅配事業に関する約款等ならびにeフレンズ利用約款に基づきます。
このサイトについて
ご利用ガイド
利用約款
特定取引法に基づく表示
個人情報の取り扱いについて
eフレンズトップ
お問い合わせ
©COOP KINKI all rights reserved.