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出版社名：淡交社
出版年月：2021年4月
ISBN：978-4-473-04462-4
１１１Ｐ　２１ｃｍ

京つけもの西利のおいしいレシピ

京つけもの西利／著

組合員価格税込 1,337円
(通常価格税込 1,485円)
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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：１　おつまみとサラダ（葉付き赤かぶらとオレンジのマリネ；四葉胡瓜とトマトのサラダ　ほか）；２　メインのごちそう（筍山椒と牛肉炒め；胡瓜の糠漬入りトマトのすき焼き　ほか）；３　ご飯と麺、パン（お漬物のモザイク寿司；お漬物の手毬ずし　ほか）；４　スイーツ（ＡＭＡＣＯラッシー；ＡＭＡＣＯシャーベット　ほか）；５　日本の食卓と乳酸菌のおはなし（漬物と日本人の健康；乳酸菌と暮らす　Ｑ＆Ａ　ほか）