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食品成分・カロリーブック
出版社名:成美堂出版
出版年月:2021年7月
ISBN:978-4-415-32994-9
191P 19cm
ひと目でわかる糖質量事典 〔2021〕
田中明/監修 食のスタジオ/編
組合員価格 税込
792
円
(通常価格 税込 880円)
割引率 10%
在庫あり
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:1 食材編―ひと目でわかる低糖質食材(穀類;肉・肉加工品 ほか);2 家庭料理編―ひと目でわかる低糖質料理(主食;主菜(肉) ほか);3 外食・弁当編―ひと目でわかる低糖質料理(外食・弁当;定食・ファミレス ほか);4 おやつ・ドリンク編―ひと目でわかる低糖質料理(おやつ・デザート;ドリンク ほか);おいしいのに糖質控えめ!糖質オフレシピ
もくじ情報:1 食材編―ひと目でわかる低糖質食材(穀類;肉・肉加工品 ほか);2 家庭料理編―ひと目でわかる低糖質料理(主食;主菜(肉) ほか);3 外食・弁当編―ひと目でわかる低糖質料理(外食・弁当;定食・ファミレス ほか);4 おやつ・ドリンク編―ひと目でわかる低糖質料理(おやつ・デザート;ドリンク ほか);おいしいのに糖質控えめ!糖質オフレシピ
著者プロフィール
田中 明(タナカ アキラ)
女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長。医学博士、糖尿病専門医、糖尿病研修指導医、東京医科歯科大学医学部臨床教授。1976年に東京医科歯科大学医学部医学科卒業後、東京都立府中病院内科(糖尿病)医長、東京医科歯科大学第3内科講師などを経て、2007年より女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長として活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 明(タナカ アキラ)
女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長。医学博士、糖尿病専門医、糖尿病研修指導医、東京医科歯科大学医学部臨床教授。1976年に東京医科歯科大学医学部医学科卒業後、東京都立府中病院内科(糖尿病)医長、東京医科歯科大学第3内科講師などを経て、2007年より女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長として活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長。医学博士、糖尿病専門医、糖尿病研修指導医、東京医科歯科大学医学部臨床教授。1976年に東京医科歯科大学医学部医学科卒業後、東京都立府中病院内科(糖尿病)医長、東京医科歯科大学第3内科講師などを経て、2007年より女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長として活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長。医学博士、糖尿病専門医、糖尿病研修指導医、東京医科歯科大学医学部臨床教授。1976年に東京医科歯科大学医学部医学科卒業後、東京都立府中病院内科(糖尿病)医長、東京医科歯科大学第3内科講師などを経て、2007年より女子栄養大学大学院教授/附属栄養クリニック所長として活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)