内容紹介：人気ＹｏｕＴｕｂｅｒが教える、おうちで作る本格コーヒー
コーヒーをもっと自由に楽しむための具体的指南が満載！国際スペシャルティコーヒー鑑定士、オールラウンドバリスタがやさしく、くわしくコーヒーのすべてを教えます！
もくじ情報：泰三流これだけ守れば大丈夫　ハッピーな珈琲ライフのススメ！；１　ちょっとこだわりたいあなたへ　泰三流ドリップコーヒーをおいしくする６つのヒント；２　もっとこだわりたい人のための基本のハンドドリップレッスン；３　道具の選び方；４　豆の選び方；５　コーヒーを学ぶ；６　泰三流コーヒーマリアージュ＆アレンジコーヒーレシピ

岩崎　泰三(イワサキ　タイゾウ)
東京都練馬区出身／国立音楽大学器楽学科卒／ＣＱＩ認定Ｑグレーダー。音楽的感性に基づいた鋭敏な五感を生かし、一杯の特別な珈琲抽出から、大会場でのライブイベントまでジャンルを超えた多彩な活動を展開。かつて幻の名店と呼ばれ全国の珈琲通から絶大な支持を得た東京・銀座の珈琲専門店『銀六珈琲　時‥』店主として、雑誌・メディア取材多数。現在、国際珈琲鑑定士／オールラウンドバリスタとして、生豆買付から焙煎・ブレンド・抽出・店舗プロデュース・セミナー開催・人材育成まで、全国各地で精力的に活動。また、東南アジアを始め、中南米、アフリカでの希少珈琲視察調査、北欧や韓国でのパフォーマンスなど海外公演も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）