内容紹介：ひとりでごはん作れたよ！●しゃきしゃきミートソース●ひとくちチキン南蛮●アクアパッツアはカンタン料理だよ！●永遠に飲めちゃうクラムチャウダー●えびギョプサルをおうちで食べるしあわせなどなど、包丁を使わないメニューから、さっとできるゲキうまスイーツ、くりかえしつくりたくなるレシピ、パーティでも喜ばれるとっておきの一皿まで・・・・・・少ない食材で、子どもがひとりで、おいしくできる７０品！
ひとりでごはん作れたよ！ミートソース、クラムチャウダー、アクアパッツァ、チキン南蛮などなど…少ない材料でおいしくできる７０品！
もくじ情報：１章　包丁を使わないメニューからはじめよう（食べたいおむすびをどうぞ；休日に食べたくなる朝トースト　ほか）；２章　アレンジいろいろスイーツで楽しもう（なんでもありアイス；手づくりフルーツジャム　ほか）；３章　くりかえしつくるわが家の味（知って得する、食べもののこと；包丁を使うときは“ねこの手”とおぼえよう！　ほか）；４章　カンタンにつくれるワクワクレシピ（きみは太陽だよ、オムライス；永遠に飲めちゃうクラムチャウダー　ほか）；５章　みんなで食べたいとっておきの一皿（そのままでおいしいしゅうまい；おり紙みたいにつつむぎょうざ　ほか）

ｍａｔｓｕｋｏ(ＭＡＴＳＵＫＯ)
１９８４年生まれ。福岡県出身。メガメや洋服のプロデュースなど幅広い分野で活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）