内容紹介：いま、いちばん新しい動物の家畜化と共生の歴史
いま、いちばん新しい動物の家畜化と共生の歴史。
もくじ情報：序章　家畜研究と人類史；第１章　日本列島にきた家畜文化（日本列島にきた家畜；動物骨と卜い；埴輪に象られた家畜；東北アジア先史時代動物形製品からみた動物観）；第２章　家畜のはじまりと広がり（西アジア・中央アジアにおける牧畜のはじまり；牧畜のきた道；草原地帯の牧畜―キルギス共和国アク・ベシム遺跡における動物の利用；遊牧民の動物文様からなにがわかる？―スキト・シベリア動物文の歴史的意義；黄河の羊、長江の豚；ニワトリのはじまりと広がり）；第３章　家畜の考古学をめぐる新視点（環境史のなかの家畜―古代中国における馬・牛と人の関係史；乳の恵；家畜はなにを食べるの？；古代ＤＮＡからみた家畜の起源と系統）；終章　アジアの家畜文化をながめる

菊地　大樹(キクチ　ヒロキ)
１９７６年京都府生まれ。蘭州大学考古学及博物館学研究所教授。京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程修了。博士（人間・環境学）