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本 > 理学 > 農学 > 作物
出版社名：エヌ・ティー・エス
出版年月：2023年5月
ISBN：978-4-86043-844-9
７２９Ｐ　２７ｃｍ
米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発　食糧，食品素材，機能性食品，工業原料，医薬品原料としての米
大坪研一／監修
 
組合員価格 税込 49,500円
(通常価格 税込 55,000円)
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