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出版社名:ティーエーネットワーク
出版年月:2023年6月
ISBN:978-4-86455-608-8
567P 26cm
管理栄養士国家試験対策完全合格教本 2024年版下巻/社会・環境/食べ物と健康 栄養教育論/公衆栄養学 給食経営管理論/オープンセサミシリーズ
東京アカデミー/編
組合員価格 税込
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内容紹介・もくじなど
出題傾向を徹底分析!膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅!
もくじ情報:5 社会・環境と健康(社会と健康;環境と健康 ほか);6 食べ物と健康(人と食べ物;食品の分類、成分及び物性 ほか);7 栄養教育論(栄養教育のための理論的基礎;栄養教育マネジメント);8 公衆栄養学(公衆栄養の概念;健康・栄養問題の現状と課題 ほか);9 給食経営管理論(給食の概念;給食経営管理の概念 ほか);巻末資料
出題傾向を徹底分析!膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅!
もくじ情報:5 社会・環境と健康(社会と健康;環境と健康 ほか);6 食べ物と健康(人と食べ物;食品の分類、成分及び物性 ほか);7 栄養教育論(栄養教育のための理論的基礎;栄養教育マネジメント);8 公衆栄養学(公衆栄養の概念;健康・栄養問題の現状と課題 ほか);9 給食経営管理論(給食の概念;給食経営管理の概念 ほか);巻末資料
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もくじ情報:5 社会・環境と健康(社会と健康;環境と健康 ほか);6 食べ物と健康(人と食べ物;食品の分類、成分及び物性 ほか);7 栄養教育論(栄養教育のための理論的基礎;栄養教育マネジメント);8 公衆栄養学(公衆栄養の概念;健康・栄養問題の現状と課題 ほか);9 給食経営管理論(給食の概念;給食経営管理の概念 ほか);巻末資料