内容紹介：食生活アドバイザーＲは、食を通じて生活全般について適切な助言や指導ができるスペシャリストです。『２級』は、企業人として消費者とのパイプ役になるための「食と生活を提案する実務知識」の習得をめざします。本書は、実施団体による唯一の公式テキストであり、検定試験の内容に沿って出題範囲ごとに構成。試験対策として、文字を隠せる赤シート付き。各章末には、実際に出題された試験問題にもとづいた模擬問題（本試験２回分）を収録。収録用語数も充実し、さらに使いやすくなっています。
食と生活のスペシャリスト。出題分野の全範囲を網羅。充実の模擬問題と索引用語。
もくじ情報：１　食生活アドバイザーになろう（食生活アドバイザー２級検定試験を受けよう）；２　食生活アドバイザー２級に必要な知識（栄養と健康に関する知識―ウエルネス上手になろう；食文化と食習慣に関する知識―もてなし上手になろう；食品学に関する知識―買い物上手になろう；衛生管理に関する知識―段取り上手になろう；食マーケットに関する知識―生き方上手になろう；社会生活に関する知識―やりくり上手になろう）