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本 > 理学 > 家政学 > 家政学資格試験
出版社名：第一出版
出版年月：2023年12月
ISBN：978-4-8041-1471-2
６５７Ｐ　１９ｃｍ
管理栄養士・栄養士必携　データ・資料集　２０２４年版
日本栄養士会／編
 
組合員価格 税込 2,574円
(通常価格 税込 2,860円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：管理栄養士・栄養士の日常業務に必要なデータ・資料・関連法規等をまとめた便利なハンドブックです。
もくじ情報：食事摂取基準；健康づくり対策；健康・栄養・食品関連統計；公衆衛生関連統計；栄養指導・栄養教育；栄養生理・生化学；母子栄養；高齢者栄養・介護・福祉；臨床栄養；食品の成分・表示；食品衛生・食品安全；給食経営管理；調理・調理科学；管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務；栄養関連法規；その他の関連資料
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