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出版社名:河出書房新社
出版年月:2024年1月
ISBN:978-4-309-29377-6
359P 19cm
和菓子 ハンディ版
中村肇/著
組合員価格 税込
2,178
円
(通常価格 税込 2,420円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ゴールデンウィーク前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
雪解け、蕾のほころび、鳥の声、萌える緑、そよ吹く風、川のせせらぎ、夕立、豊かな実り、冴える月、色づく木立、そして折々の祭事…。京菓子が描く、日本の歳時記。プレゼントにも最適!美しい和菓子のビジュアルブック。和英併記。
もくじ情報:和菓子;京菓子;上菓子;和菓子の歴史;唐菓子;茶席のお菓子;南蛮菓子;江戸時代から現代へ;新春;春;夏;秋;冬;和菓子司
雪解け、蕾のほころび、鳥の声、萌える緑、そよ吹く風、川のせせらぎ、夕立、豊かな実り、冴える月、色づく木立、そして折々の祭事…。京菓子が描く、日本の歳時記。プレゼントにも最適!美しい和菓子のビジュアルブック。和英併記。
もくじ情報:和菓子;京菓子;上菓子;和菓子の歴史;唐菓子;茶席のお菓子;南蛮菓子;江戸時代から現代へ;新春;春;夏;秋;冬;和菓子司
著者プロフィール
中村 肇(ナカムラ ハジメ)
1952年、京都西陣で生まれる。大阪芸術大学短期大学卒業後、大阪芸術大学に編入。在学中に宣伝会議主催コピーライター養成講座修了。日本調理師学校フランス料理・洋菓子専攻修了。京都の広告代理店、デザイン事務所勤務を経て独立。中村ハジメ事務所を主宰し現在にいたる。デザイナー、商品プロデュース、コンサルタント、企業理念構築など幅広く活躍。ブログ「京男雑記帳」は日本全国から多くの読者に支持されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 肇(ナカムラ ハジメ)
1952年、京都西陣で生まれる。大阪芸術大学短期大学卒業後、大阪芸術大学に編入。在学中に宣伝会議主催コピーライター養成講座修了。日本調理師学校フランス料理・洋菓子専攻修了。京都の広告代理店、デザイン事務所勤務を経て独立。中村ハジメ事務所を主宰し現在にいたる。デザイナー、商品プロデュース、コンサルタント、企業理念構築など幅広く活躍。ブログ「京男雑記帳」は日本全国から多くの読者に支持されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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もくじ情報:和菓子;京菓子;上菓子;和菓子の歴史;唐菓子;茶席のお菓子;南蛮菓子;江戸時代から現代へ;新春;春;夏;秋;冬;和菓子司
もくじ情報:和菓子;京菓子;上菓子;和菓子の歴史;唐菓子;茶席のお菓子;南蛮菓子;江戸時代から現代へ;新春;春;夏;秋;冬;和菓子司