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イタリア料理
出版社名:KADOKAWA
出版年月:2024年2月
ISBN:978-4-04-606674-9
143P 21cm
10分パスタ
PastaWorksたかし/著
組合員価格 税込
1,436
円
(通常価格 税込 1,595円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介:時間がない、ヘトヘトだ‥‥。それでもストレスなくつくれるパスタを考えました。いままでのパスタのつくり方は忘れてください!ポイントは、白だしとオリーブオイル。この2つで味のベースをつくれば、オイル、トマト、クリーム、カルボナーラなどどんなソースもおいしくなるんです。白だしで塩気を足すので、パスタをゆでるときに塩を入れなくてもいいのも特徴。面倒な計量もないですよ。メインの材料は全部一度に入れて煮込むので、材料を入れるタイミングで迷うこともありません。少ない材料をつかった軽快な3STEPで、パスタをゆでてから完成までほぼ10分!「ラクして心ときめくごはんが食べたい」という本能的な欲求を思い…(
続く
)
内容紹介:時間がない、ヘトヘトだ‥‥。それでもストレスなくつくれるパスタを考えました。いままでのパスタのつくり方は忘れてください!ポイントは、白だしとオリーブオイル。この2つで味のベースをつくれば、オイル、トマト、クリーム、カルボナーラなどどんなソースもおいしくなるんです。白だしで塩気を足すので、パスタをゆでるときに塩を入れなくてもいいのも特徴。面倒な計量もないですよ。メインの材料は全部一度に入れて煮込むので、材料を入れるタイミングで迷うこともありません。少ない材料をつかった軽快な3STEPで、パスタをゆでてから完成までほぼ10分!「ラクして心ときめくごはんが食べたい」という本能的な欲求を思いっきり満たしてくれます。仕事帰りの夕食、休日のブランチ、子どものお昼ご飯…いろいろなシーンで活用してみてください。
すべてのパスタが劇的においしくなるコツ?2つの調味料を混ぜるだけ。白だしとオリーブオイル=味の黄金比。今SNSで大人気の創作パスタのレシピ初公開。
もくじ情報:10分パスタRecipe Instagram人気パスタランキング(TOP1 ツナマヨの青のりクリーム―その他;TOP2 エビとねぎのしょうゆクリーム―その他;生ハムとアボカドの塩昆布―その他);PROLOGUE 10分パスタの基本(PastaWorksたかしの10分パスタとは?;基本の材料 ほか);1 おつかれパスタ(ツナのトマトクリーム―トマト;鶏肉のねぎ塩風―オイル ほか);2 平日パスタ(しらすとズッキーニの和風バター―その他;エビとモッツァレラのトマトソース―トマト ほか);3 休日パスタ(牛肉とマッシュルームのクリームソース―クリーム;カキのトマトソース―トマト ほか)
著者プロフィール
PastaWorksたかし(パスタワークスタカシ)
パスタ研究家、隠れ家レストランシェフ。国内外で食の仕事に携わった経験をいかし、700以上のパスタレシピを考案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
PastaWorksたかし(パスタワークスタカシ)
パスタ研究家、隠れ家レストランシェフ。国内外で食の仕事に携わった経験をいかし、700以上のパスタレシピを考案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
すべてのパスタが劇的においしくなるコツ?2つの調味料を混ぜるだけ。白だしとオリーブオイル=味の黄金比。今SNSで大人気の創作パスタのレシピ初公開。
もくじ情報:10分パスタRecipe Instagram人気パスタランキング(TOP1 ツナマヨの青のりクリーム―その他;TOP2 エビとねぎのしょうゆクリーム―その他;生ハムとアボカドの塩昆布―その他);PROLOGUE 10分パスタの基本(PastaWorksたかしの10分パスタとは?;基本の材料 ほか);1 おつかれパスタ(ツナのトマトクリーム―トマト;鶏肉のねぎ塩風―オイル ほか);2 平日パスタ(しらすとズッキーニの和風バター―その他;エビとモッツァレラのトマトソース―トマト ほか);3 休日パスタ(牛肉とマッシュルームのクリームソース―クリーム;カキのトマトソース―トマト ほか)