内容紹介：日本一売れている家庭菜園雑誌「やさい畑」の人気連載「どうする？どうなる？家庭菜園」を待望の書籍化。東京農業大学グリーンアカデミーの大人気講師、柳川武夫先生は、教壇に立つ理論派でありながら、地元神奈川では農家を営む実践派。基礎的な理論に加え、実践を通して明らかにしたコツも多数掲載した本書は、まさに家庭菜園の指南本です。品目別に写真でわかりやすく解説されているため、初心者でも安心して始められます。【目次】　　　　　　●葉菜類●　　　トマト／ナス／キュウリ／ピーマン／トウモロコシ／エダマメ　ほか　　　　●果菜類●　　　ハクサイ／長ネギ／キャベツ／ブロッコリー／タマネギ／ホウレンソウ　ほか　　　●根菜類●　　　ダイコン／ジャガイモ／ゴボウ／サツマイモ／ニンジン／ショウガ　ほか　　　●Ｑ＆Ａ●　　　　　　・頑丈な支柱の立て方を教えてください　　　・種のまき方によって発芽率は変わりますか？　　　・土壌消毒が面倒なんですが…　ほか
育ててみたい定番野菜全３４種。
もくじ情報：第１章　果菜類（トマト；ナス；キュウリ　ほか）；第２章　葉菜類（ハクサイ；長ネギ；キャベツ　ほか）；第３章　根菜類（サツマイモ；サトイモ；ジャガイモ　ほか）

柳川　武夫(ヤナガワ　タケオ)
東京農業大学グリーンアカデミー本科野菜講師。１９５１年生まれ。神奈川県足柄上郡大井町の農家に生まれる。県の農業高校で４０年以上教鞭をとりながら、夫婦で農業に携わる。定年退職後、専業農家として８０ａの畑で年間約３０品目の野菜を栽培し、地元の学校給食や市場に出荷している。２０１３年から東京農業大学グリーンアカデミーの本科・野菜の講師を務める。農家としての実践的な栽培方法と、教師としての論理的な解説から、受講生からの人気は高い。また、子ども向けの菜園塾「市村自然塾」で野菜づくりを指導している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）