内容紹介：【本書の特徴】見開き１テーマで完結！見開き毎にオールカラーの図解つきで、読み進めやすい、ソムリエ試験の入門書です。【こんな方にオススメ】・ワインが選べるようになりたい・ワインをもっと深く味わえるようになりたい・ソムリエ試験に興味があるが、どんな内容なのか知りたい・試験対策を早めに始めたい【講師のここがスゴイ】知識と指導実績を兼ね備えた、トップ講師！英米の難関試験（ＷＳＥＴ（Ｒ）Ｄｉｐｌｏｍａ　ｌｅｖｅｌ４）を日本人として９人目、最年少合格。さらに、ワインスクールでは３５００人超の指導実績（クラス全員合格を４度達成）があります。【丸暗記では難しい試験…だからこそ！】ソムリエ試験は簡単ではなく、一次試験の合格率は約５０％で難化傾向があります。覚えるべき知識量は電話帳のように分厚いため、闇雲に取り組んでしまうと時間を無駄にしてしまいかねません。しかし、実は覚えやすくなるコツがいくつもあります。たとえば、主にフランス（「旧世界」の代表）とアメリカ（「新世界」の代表）の枠組みを覚えてしまうことで、知識の整理が一気に楽になります。こういった学習のコツが本書にたくさん詰め込まれています。【ソムリエ試験は覚えるだけじゃない！】ワインは単にブドウを発酵させたお酒ではありません。歴史や宗教、化学、生物、いろいろな要素が絡み合って作り上げられてきたものです。ソムリエ試験の勉強をすることで、そういった背景要素を知ることができ、ワインがもっと楽しくなりますよ！
人気講師が解説―指導実績３５００人超。人気と実力を兼ね備えたトップ講師！体系的な知識が身につく―重要ポイントの枠組みがつかめて学習効率が飛躍的にアップ！１０時間で読み切れる―重要ポイントを１冊に凝縮。見開き構成で読み進めやすい！わかりやすいカラー図解―味覚や嗅覚といった視覚的ではない内容も、イメージしやすい！
もくじ情報：第１章　ワイン概論；第２章　フランス；第３章　フランス以外のヨーロッパ；第４章　新世界；第５章　チーズと料理；第６章　ワインの購入・保管・熟成・販売；第７章　日本酒と焼酎；第８章　テイスティングと論述・実技

紫貴　あき(シダカ　アキ)
日本最大級のワインスクールアカデミー・デュ・ヴァン講師。元大手ワイン専門輸入商社勤務。退社後渡米し、ワイン修行を経て帰国。現在、ワインスクールや企業研修にて、講師を務める。メディアへの執筆・監修・取材協力・出演など幅広く活動している。日本ソムリエ協会主催のＪ．Ｓ．Ａ．ワインアドバイザー全国選手権大会でチャンピオンとなる（２０１６年）。ワインスクールでの指導実績は３，５００人超。クラス全員合格を４度達成するなど、人気と実力を兼ね備えたトップ講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）