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出版社名：旭屋出版
出版年月：2024年4月
ISBN：978-4-7511-1518-3
２０５Ｐ　１９ｃｍ
シェフと美食家のためのジビエガイド　ジビエの美味しいレストラン１４７店舗掲載
ワイルドライフ・ジビエマルシェ／監修
 
組合員価格 税込 1,980円
(通常価格 税込 2,200円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ゴールデンウィーク前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：ジビエ動物図鑑；ジビエの美味しさを探る；ジビエ最新レポート―熊の急増とＯＳＯ１８の謎を追う；ジビエの狩猟を知る；“全国版”ジビエの美味しいレストランガイド１４７；シェフからのジビエ質問箱；ジビエ検定；ジビエ用語集
もくじ情報：ジビエ動物図鑑；ジビエの美味しさを探る；ジビエ最新レポート―熊の急増とＯＳＯ１８の謎を追う；ジビエの狩猟を知る；“全国版”ジビエの美味しいレストランガイド１４７；シェフからのジビエ質問箱；ジビエ検定；ジビエ用語集
 
 
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