もくじ情報：１　農業全般分野（入門）（農業のたいせつな役割；農業・農村の現状；食料自給率は大丈夫？；荒廃農地の増加と対策；農業の新しい取り組み）；２　環境分野（入門）（地球温暖化の原因と影響；自然環境と農業のかかわり；地産地消の取り組み；都市農業の役割）；３　食分野（入門）（肥満と食習慣；食生活と必要な栄養素　ほか）；４　栽培分野（１）（種子と発芽の条件；野菜の生育に適した環境　ほか）；５　栽培分野（２）（イネ（穀類）；コマツナ（葉茎菜類）　ほか）