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出版社名：文理閣
出版年月：2024年4月
ISBN：978-4-89259-949-1
２４９Ｐ　２１ｃｍ

コンビニエンスストアと日本の流通　流通経済論からの分析

加賀美太記／編著　佐久間英俊／編著　森脇丈子／編著

組合員価格税込 2,178円
(通常価格税込 2,420円)
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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：第１章　現代日本における流通とコンビニエンスストア；第２章　食品購入先としてのコンビニエンスストアの位置―世帯構造の変化、消費支出との関連で；第３章　日本型コンビニエンスストアをめぐる垂直的関係について；第４章　日本のコンビニＦＣの特殊性；第５章　コンビニ店舗を支える労働とその課題；第６章　コンビニエンスストアにおける食品ロス問題；第７章　総合商社の小売進出―ファミリーマート・ローソンを中心に；第８章　デジタル化の進展とコンビニエンスストアの対応；第９章　コンビニエンスストアの海外進出―セブン‐イレブンのインド進出の事例；第１０章　コンビニエンスストアを捉える理論について；第１１章…（続く）

著者プロフィール

加賀美　太記(カガミ　タイキ)
阪南大学流通学部教授