わたしを癒すこころとからだのセルフケア。メディカルハーバリストと菓子研究家によるレメディやアイデア、ハーブを味わう菓子。
もくじ情報：１　ハーブと出会う（ハーブとは何でしょう？；「ハーブと暮らすこと」の意味　ほか）；２　ハーブを愉しむ（ハーブティーで味わう；ブレンドティーの考え方、作り方　ほか）；３　暮らしの中のハーブレメディ（オーツとネトルのビネガーチンキ；エルダーフラワーの化粧水　ほか）；４　ハーブのお菓子（ハーブを使ったお菓子作り；桃とカモミールのマフィン　ほか）；Ａｐｐｅｎｄｉｘ　ハーブの手引き

石丸　沙織(イシマル　サオリ)
英国メディカルハーバリストＭＮＩＭＨ、アロマセラピストＩＴＥＣ、薬剤師。薬学部在学中から薬用植物研究に取り組む。その後英国へ留学、ハーブ医学学士コース、ハーブ調剤薬局での勤務、修道院でのボランティア活動や西アフリカでのフィールドトリップなどを通してハーバリストとしての経験を深める。２０１１年より奄美大島在住。コミュニティーハーバリストとして「ｈｅｒｂｓ’ｈａｖｅｎ」を主宰し、身近なハーブを活用したハーバルヘルスケアを提案している