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おべんとう
出版社名:主婦と生活社
出版年月:2024年5月
ISBN:978-4-391-16190-8
87P 26cm
からだが整う菜食べんとう
中島芙美枝/著
組合員価格 税込
1,610
円
(通常価格 税込 1,790円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
内容紹介:旬の野菜や発酵食品を取り入れたおべんとうは、体がすっきり軽くなると評判。作りおきも活用し、気負わず続けられるアイデア満載。
たっぷり野菜と手作り発酵調味料で軽やかなのに、大満足のおいしさ。
もくじ情報:気負わず続けられる おかず3品べんとう(ひよこ豆のつくねべんとう;車麩の照り煮べんとう;じゃがいものチヂミべんとう ほか);作りおきで“五味”を整える おかず5品べんとう(おかず5品べんとう詰め合わせアイデア;塩味のおかず(salty);甘味のおかず(sweet) ほか);忙しいときだって、これさえあれば!私を助けてくれるもの(忙しい日は、おむすびだけでもいい;おべんとうに「みそ玉」が…(
続く
)
内容紹介:旬の野菜や発酵食品を取り入れたおべんとうは、体がすっきり軽くなると評判。作りおきも活用し、気負わず続けられるアイデア満載。
たっぷり野菜と手作り発酵調味料で軽やかなのに、大満足のおいしさ。
もくじ情報:気負わず続けられる おかず3品べんとう(ひよこ豆のつくねべんとう;車麩の照り煮べんとう;じゃがいものチヂミべんとう ほか);作りおきで“五味”を整える おかず5品べんとう(おかず5品べんとう詰め合わせアイデア;塩味のおかず(salty);甘味のおかず(sweet) ほか);忙しいときだって、これさえあれば!私を助けてくれるもの(忙しい日は、おむすびだけでもいい;おべんとうに「みそ玉」があると、ホッとします;私の料理を支えてくれる、手作り発酵調味料 ほか)
著者プロフィール
中島 芙美枝(ナカジマ フミエ)
料理家。北海道生まれ。ニューヨークの大学を卒業後、国内外のテレビ・広告業界で映像製作に携わる。自分の体調の変化をきっかけに、食と体の結びつきに興味を持ち、「やまと薬膳」オオニシ恭子氏に食養を学ぶ。独立後、食の活動をスタートし、料理教室、イベント、雑誌やウェブ、クリニックへのレシピ提供などで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中島 芙美枝(ナカジマ フミエ)
料理家。北海道生まれ。ニューヨークの大学を卒業後、国内外のテレビ・広告業界で映像製作に携わる。自分の体調の変化をきっかけに、食と体の結びつきに興味を持ち、「やまと薬膳」オオニシ恭子氏に食養を学ぶ。独立後、食の活動をスタートし、料理教室、イベント、雑誌やウェブ、クリニックへのレシピ提供などで幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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たっぷり野菜と手作り発酵調味料で軽やかなのに、大満足のおいしさ。
もくじ情報:気負わず続けられる おかず3品べんとう(ひよこ豆のつくねべんとう;車麩の照り煮べんとう;じゃがいものチヂミべんとう ほか);作りおきで“五味”を整える おかず5品べんとう(おかず5品べんとう詰め合わせアイデア;塩味のおかず(salty);甘味のおかず(sweet) ほか);忙しいときだって、これさえあれば!私を助けてくれるもの(忙しい日は、おむすびだけでもいい;おべんとうに「みそ玉」があると、ホッとします;私の料理を支えてくれる、手作り発酵調味料 ほか)