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出版社名：中央経済社
出版年月：2024年8月
ISBN：978-4-502-50301-6
２００Ｐ　２１ｃｍ
フランスの小売業　近隣小売業を対象として
田中道雄／著
 
組合員価格 税込 3,465円
(通常価格 税込 3,850円)
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内容紹介・もくじなど
代表的な４業態である中小小売業（ｃｏｍｍｅｒｃｅ　ｉｎｄ´ｅｐｅｎｄａｎｔ）、マルシェ（ｍａｒｃｈ´ｅｓ）、ハードディスカウント（ｈａｒｄ　ｄｉｓｃｏｕｎｔ）、そして近隣型チェーン店（ｇｒａｎｄｅ　ｐｒｏｘｉ）について、その動向を明らかにしつつ、ｂｉｏ食品についても詳述。
もくじ情報：第１章　フランス近隣小売業への注目と代表的４業態；第２章　現代フランス食品小売業の動向―Ｄｉｓｔｒｉｂｏｏｋを中心として；第３章　フランスの中小小売業―「単独型自営商業」の存在；第４章　近年におけるフランスのマルシェ；第５章　フランスにおけるハードディスカウントの変容；第６章　フランス大規模流通業の近隣型チェーン…（続く）
代表的な４業態である中小小売業（ｃｏｍｍｅｒｃｅ　ｉｎｄ´ｅｐｅｎｄａｎｔ）、マルシェ（ｍａｒｃｈ´ｅｓ）、ハードディスカウント（ｈａｒｄ　ｄｉｓｃｏｕｎｔ）、そして近隣型チェーン店（ｇｒａｎｄｅ　ｐｒｏｘｉ）について、その動向を明らかにしつつ、ｂｉｏ食品についても詳述。
もくじ情報：第１章　フランス近隣小売業への注目と代表的４業態；第２章　現代フランス食品小売業の動向―Ｄｉｓｔｒｉｂｏｏｋを中心として；第３章　フランスの中小小売業―「単独型自営商業」の存在；第４章　近年におけるフランスのマルシェ；第５章　フランスにおけるハードディスカウントの変容；第６章　フランス大規模流通業の近隣型チェーン店；第７章　フランスにおける有機（ｂｉｏ）食品流通；第８章　これからのフランス小売業
著者プロフィール
田中　道雄(タナカ　ミチオ)
１９４７年兵庫県生まれ。２０２３年大阪学院大学名誉教授。まちづくりデザイン研究所代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
田中　道雄(タナカ　ミチオ)
１９４７年兵庫県生まれ。２０２３年大阪学院大学名誉教授。まちづくりデザイン研究所代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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