内容紹介：９２歳、現役料理研究家としては最高齢の小林まさるさん。今でも元気・健康の秘訣は毎日家族に作っているスープでした。本書では、脳トレ研究の第一人者、川島教授監修のもと、脳トレになるスープの作り方、まさるさんの脳トレスープレシピを紹介します。
「面倒なこと」なし！栄養満点スープレシピを３１収録。
もくじ情報：第１章　料理は脳トレ最強習慣（脳の働きのピークは２０歳前後ですが、実は何歳からでも鍛えられるんです；まずは、自分の前頭葉の動きをチェックしてみましょう！；料理が脳トレ？はい、料理のすべての作業が脳を活性化させますよ　ほか）；第２章　脳トレスープレシピ（まさる式脳トレスープのおきて；面倒なことはなし！続くコツ；レシピページの見方　ほか）；第３章　まさるさんの脳トレ習慣（川島教授も太鼓判！まさるさんの１日；まさるさんの毎日の習慣；川島教授おすすめの毎日の習慣）

小林　まさる(コバヤシ　マサル)
料理研究家・小林まさみの義父であり、自身も料理研究家として活躍中。１９３３年樺太生まれ。幼い頃に戦争で生死をさまよい、食うや食わずの子ども時代を送る。その後、北海道で炭鉱に就職。ドイツ赴任を経て３０代で結婚するが、紆余曲折ありシングルファーザーだった時代も。７０歳になり、息子の嫁の調理アシスタントを務めはじめ、テレビや雑誌などの仕事に同行するうちに、まさみさんとの軽妙な掛け合いが人気を集め、自身も料理研究家として注目される。家にある材料でササッとつくれるかんたんレシピを得意とし、９０歳を過ぎた今も現役で雑誌やテレビなどで活躍中