内容紹介：肌のケアはなぜ必要なのか。専門的でわかりやすい科学・化学の解説で定評のある著者が解き明かす「スキンケアの科学」
「適切なスキンケアを行うためには、肌の構造と働き、肌の様々な問題の原因およびそれらの問題を解決する化粧品の働きについて科学的な知識を得ることが前提です。スキンケア化粧品は化学物質ですので、大げさに言えばスキンケアとは化学物質を扱うことです。本書は、知識をコンパクトにまとめ、これまで肌の仕組みそしてスキンケア化粧品の何たるかをあまり知らなかった読者が賢いスキンケアを行えるお手伝いをするために作られました」（「はじめに」より一部要約）
もくじ情報：第１章　スキンケアとは何か；第２章　皮膚の構造と働き；第３章　肌を傷める色々な原因；第４章　様々な肌の悩み；第５章　スキンケアの流れと化粧品；第６章　化粧品の科学「洗浄・整肌・保護」編；第７章　化粧品の科学「アンチエイジング・美白」編；第８章　スキンケア化粧品の上手な活用法

平山　令明(ヒラヤマ　ノリアキ)
１９４８年茨城県生まれ。１９７４年、東京工業大学大学院修了。インペリアル・カレッジ・ロンドン博士研究員、協和醗酵工業（株）東京研究所主任研究員、東海大学開発工学部教授、東海大学医学部教授、東海大学糖鎖科学研究所所長・教授、東海大学先進生命科学研究所所長・教授を経て、現在東海大学医学部客員教授。理学博士。現在の主な研究課題は、コンピュータ科学を駆使した、より効率的で、より安全な医薬品の開発。さらに人間のＱＯＬ向上につながる有用物質の探索・創製にも興味を持って研究活動を展開している。専門的でわかりやすい科学・化学の解説に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）