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出版社名：ユーキャン学び出版
出版年月：2025年12月
ISBN：978-4-426-61690-8
３０２Ｐ　２１ｃｍ
ユーキャンの調理師速習レッスン　２０２６年版
ユーキャン調理師試験研究会／編
 
組合員価格 税込 1,584円
(通常価格 税込 1,760円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
わかりやすい工夫が盛りだくさん！最新の試験傾向をしっかり分析＆反映！試験に必要な重要ポイントに的を絞ったレッスン！充実の欄外解説で、理解度アップをお助けします！便利な別冊「要点さくさくＣｈｅｃｋ＆Ｃｌｅａｒ！」
もくじ情報：１　公衆衛生学；２　食品学；３　栄養学；４　食品衛生学；５　調理理論；６　食文化概論
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