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本 > 理学 > 家政学 > 食品学
出版社名：朝倉書店
出版年月：2025年12月
ISBN：978-4-254-43136-0
６０４Ｐ　２２ｃｍ
澱粉の事典
日本応用糖質科学会／監修
 
組合員価格 税込 15,840円
(通常価格 税込 17,600円)
割引率 10%
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