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出版社名：成美堂出版
出版年月：2026年1月
ISBN：978-4-415-24100-5
２０７Ｐ　２２ｃｍ
調理師試験重要項目　’２６年版
コンデックス情報研究所／編著
 
組合員価格 税込 1,089円
(通常価格 税込 1,210円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
よく出るテーマを厳選して収録。この１冊でラクラク合格！
もくじ情報：１　公衆衛生学；２　食品学；３　栄養学；４　食品衛生学；５　調理理論；６　食文化概論
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