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出版社名:河出書房新社
出版年月:2025年12月
ISBN:978-4-309-29565-7
95P 26cm
箱根宮ノ下富士屋ホテル伝統のレシピ
富士屋ホテル/著
組合員価格 税込 1,756
(通常価格 税込 1,950円)
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内容紹介・もくじなど
明治11年創業の名門クラシックホテル。門外不出のレシピを大公開!~世代を超えて愛される、本当に美味しい料理~
もくじ情報:伝統の料理;朝食;ランチ;スープ&サラダ;スイーツ;ベーカリー&サンドウィッチ;ディナー;カクテル
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