乳酸菌生産物質は健康長寿への道しるべ。
もくじ情報：光英科学研究所　村田公英会長ブログ「私考欄」（２０２１・２・１０）；実践　傘寿からのプロダクテイブエイジング（２０２１・３・３）；新型コロナ禍に学ぶ「腸内環境と免疫力」（２０２１・３・３１）；コロナ禍で活かす「笑い」そして、腸活の知恵（２０２１・４・２３）；コロナ禍のおうちレシピは“まごわやさしい”（２０２１・６・７）；叔母さんのオートミール（２０２１・６・３０）；平均寿命とプロダクティブエイジング（２０２１・８・４）；多様性からうまれる乳酸菌生産物質の世界（２０２１・９・３）；乳酸菌生産物質の技術から生まれた「味のちえ」（２０２１・１０・１３）；バイオジェニクスは「二刀流」（２０２１・１１・１０）；八十路ウェルネス（２０２１・１２・２２）；乳酸菌生産物質の魅力（２０２２・１・１４）；実録・乳酸菌生産物質「１６種３５株」の物語と私の歴史（２０２１・１・２６）；乳酸菌生産物質は健康の「方程式」（２０２２・２・２４）；乳酸菌の健康機能は代謝物の時代へ（２０２２・３・２２）；令和版「乳酸菌生産物質」のご説明（２０２２・４・１３）；乳酸菌生産物質は人生１００年時代の健康エンジン（２０２２・４・２５）；大量情報時代における、乳酸菌生産物質の真実について（２０２２・５・３１）；「父の日」の追想（２０２２・６・２１）；次世代の菌活・腸活を主導する乳酸菌生産物質（２０２２・７・１９）〔ほか〕

村田　公英(ムラタ　キミヒデ)
昭和１５年山口県山口市生まれ。昭和３４年に電子工学系専門学校を卒業後、義報社に入社。同社の大谷光瑞農芸化学研究所にて、乳酸菌生産物質の生みの親である正垣一義氏に師事し、乳酸菌の培養技術を学ぶ。昭和４４年、光英科学研究所を設立し、代表取締役社長に就任。以降、長年にわたり「乳酸菌生産物質で、世界人類の健康増進に貢献する」という理念のもと独自の研究開発を行い、現在も多くの人の健康長寿に貢献し続けている。令和３年２月、代表取締役会長に就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）