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家庭料理
出版社名：世界文化社
出版年月：2025年12月
ISBN：978-4-418-25376-0
１１２Ｐ ２１ｃｍ
１人分も家族の分も！ぜんぶ１８ｃｍのせいろ蒸し
りんひろこ／著
組合員価格 税込
1,287
円
(通常価格 税込 1,430円)
割引率 10%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※年末年始は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
料理家と料理編集者の結論。せいろは１８ｃｍが正解！９１レシピ。
もくじ情報：１ 蒸し時間１０分で絶品おかず（ボリューム満点 肉のおかず；蒸し料理だからおいしい 魚介のおかず ほか）；２ これだけで大満足、お手軽ワンプレート（塩さば定食；和定食 ほか）；３ １皿で大満足の麺とご飯（おなかも心も満たされる ご飯；忙しい時も便利 中華麺 ほか）；４ ２段で同時に蒸して、たっぷりおかず（肉みそと野菜の蒸し春巻き；バターチキンカレー＆ナン ほか）
料理家と料理編集者の結論。せいろは１８ｃｍが正解！９１レシピ。
もくじ情報：１ 蒸し時間１０分で絶品おかず（ボリューム満点 肉のおかず；蒸し料理だからおいしい 魚介のおかず ほか）；２ これだけで大満足、お手軽ワンプレート（塩さば定食；和定食 ほか）；３ １皿で大満足の麺とご飯（おなかも心も満たされる ご飯；忙しい時も便利 中華麺 ほか）；４ ２段で同時に蒸して、たっぷりおかず（肉みそと野菜の蒸し春巻き；バターチキンカレー＆ナン ほか）
著者プロフィール
りん ひろこ(リン ヒロコ)
料理研究家、料理教室「みなとキッチン」主宰。台湾への留学経験から、せいろはなくてはならない日常的な調理道具。子どものおかず作りから大人数のパーティーまで、用途に応じてさまざまなサイズを使いこなす日々（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
りん ひろこ(リン ヒロコ)
料理研究家、料理教室「みなとキッチン」主宰。台湾への留学経験から、せいろはなくてはならない日常的な調理道具。子どものおかず作りから大人数のパーティーまで、用途に応じてさまざまなサイズを使いこなす日々（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
もくじ情報：１ 蒸し時間１０分で絶品おかず（ボリューム満点 肉のおかず；蒸し料理だからおいしい 魚介のおかず ほか）；２ これだけで大満足、お手軽ワンプレート（塩さば定食；和定食 ほか）；３ １皿で大満足の麺とご飯（おなかも心も満たされる ご飯；忙しい時も便利 中華麺 ほか）；４ ２段で同時に蒸して、たっぷりおかず（肉みそと野菜の蒸し春巻き；バターチキンカレー＆ナン ほか）
もくじ情報：１ 蒸し時間１０分で絶品おかず（ボリューム満点 肉のおかず；蒸し料理だからおいしい 魚介のおかず ほか）；２ これだけで大満足、お手軽ワンプレート（塩さば定食；和定食 ほか）；３ １皿で大満足の麺とご飯（おなかも心も満たされる ご飯；忙しい時も便利 中華麺 ほか）；４ ２段で同時に蒸して、たっぷりおかず（肉みそと野菜の蒸し春巻き；バターチキンカレー＆ナン ほか）