内容紹介：日本の外交を料理で支えたい－－大阪で自由亭ホテルを開業した丈吉夫婦が、時代の要請に応えようと懸命に尽力する姿を描く傑作長編。
大阪の川口梅本町に、「自由亭ホテル」を開いた丈吉・ゆき夫婦は、満を持して大阪の中心地・中之島に打って出る。民間人でありながら「志」を持ち、夢をかなえた丈吉は、幕末から明治の外交を料理で支え、大阪の発展に貢献する。順風満帆に見えた矢先、思いがけない事件が起きた。ひた走る夫を子供たちとともに見守り、応援してきたゆきは、その時―。「自由亭」の料理を食べたくてたまらなくなる歴史小説。

朝井　まかて(アサイ　マカテ)
１９５９年、大阪府生まれ。甲南女子大学文学部卒。２００８年、小説現代長編新人賞奨励賞を受賞し、『実さえ花さえ』でデビュー。１４年、『恋歌』で直木賞、『阿蘭陀西鶴』で織田作之助賞、１５年、『すかたん』で大阪ほんま本大賞、１６年、『眩』で中山義秀文学賞、１７年、『福袋』で舟橋聖一文学賞、１８年、『雲上雲下』で中央公論文芸賞、『悪玉伝』で司馬遼太郎賞、２０年、『グッドバイ』で親鸞賞、２１年、『類』で芸術選奨文部科学大臣賞と柴田錬三郎賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）