もくじ情報：第１章　化学の世界における名前のつけ方（元素記号；無機化合物の命名法；有機化合物の命名法）；第２章　化学の基礎（元素と原子の違い；原子の構造；同位体；原子の中の電子；周期律表；原子量・分子量・式量；イオン；分子；化学の基本法則；アボカドロ定数と物質量；ものが溶ける；溶液の濃度；物質の三態；溶液の性質；酸と塩基；酸化と還元）；第３章　有機化合物（有機化合物の構造；有機化合物の特徴；アルカン（ａｌｋａｎｅ）；アルケン（ａｌｋｅｎｅ）；アルキン（ａｌｋｙｎｅ）；アルコール；エーテル；アルデヒドとケトン；カルボン酸；エステル；アミン；芳香族炭化水素）；第４章　生物化学（生物を構成する元素；生物を構成する化学物質；体内で進行する化学反応）

安藤　達彦(アンドウ　タツヒコ)
薬学博士。学習院大学大学院修了。現在：東京農業大学名誉教授。日本健康医学会常任理事