内容紹介：”台湾ではお酒が飲めない”説をくつがえす！熱くて濃すぎる《酒飲みローカル旅ガイド》熱沙（ルーチャオ）、食堂、夜市、ビアホール、カラオケスナック……台湾ビギナーはもちろん、リピーターも「目から鱗」のちょっといい台湾酒場をめぐった日本初のガイドブックです。いろんな飲み方、豆知識を旅気分でご案内！台湾でお酒をもっともっと楽しもう！一緒に旅をしている気分で、貴重な情報が得られる見て楽しくて、使い勝手もいい一冊です。あなたも本書を片手に、台湾ほろ酔いツアーに出かけませんか。
熱炒、食堂、夜市、ビアホール、カラオケスナック…台湾でお酒をもっともっと楽しむために！！台湾ビギナーはもちろん、リピーターも目から鱗のちょっといい台湾酒場をめぐった日本初のガイドブック。
もくじ情報：第１杯目　こんな飲み方アリなの？　夜市、食堂、公園、レストランで「飲み台湾」；第２杯目　本気で飲むならこんな店　台湾式居酒屋、ビアホールで「飲み台湾」；第３杯目　台湾式娯楽で「飲み台湾」　エビ釣りならぬカエル釣りとカラオケへ；第４杯目　獲れたて海鮮で「飲み台湾」　比較的アクセスしやすい台湾の魚市場３選；第５杯目　台湾酒の工場見学　世界に誇る台湾の酒たちを学びに；第６杯目　宿泊も込みで「飲み台湾」グランピング・廟に泊まって飲むの巻；第７杯目　台湾原住民のお祭で「飲み台湾」　台湾最大の豊年祭とタロコ族の感恩祭へ；第８杯目　中国まで最短２キロの島で「飲み金門」　高梁酒のメッカ＆中国大陸直近の離島・金門へ；第９杯目　人ん家で「飲み台湾」　隣の宴会にも潜り込むの巻；第１０杯目　日本国内でも「飲み台湾」　「飲み台湾」を楽しめる日本の台湾飲食店

松田　義人(マツダ　ヨシヒト)
１９７１年東京生まれ。ライター、編集者。１９９２年に台湾を訪れてどハマリし、以降３０年以上台湾に通い続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）