内容紹介：見た目の若さは血管年齢＆健康寿命に直結する！血管年齢－３０歳、体脂肪率１０％の医師が教える、６０代からの「血管・骨・肌」再生メソッド！見た目に気を使うと、体の中も健康になる！実年齢６４歳、見た目年齢４０代の池谷医師が毎日続ける、簡単長寿の若返り習慣とは？●「見た目の若さ」と「血管の若さ」がイコールになる、医学的なメカニズムとは●失った血管、固くなった血管もケアでよみがえらせることが可能！●世界の最新医学で「老化は治療可能な病気」になる●「歩くのが速い人」は見た目も血管年齢、脳年齢も若い●「姿勢」は瞬間的に見た目年齢を決める強烈なサイン。姿勢を改善するだけで見た目年齢は劇的に変わる！●６０代からは「服をすっきり着こなせる体型」を目指す●老化の８割は「紫外線」が原因！？必須の“日焼け止め対策”●「自分を大切にする」のが究極のアンチエイジング●血管を劣化させる油、血管を若返らせる油の違い●手軽に始めて続く！池谷式「プチ糖質制限」の極意
３０代から６４歳の今まで、３０年間続けてきた、本当に効いた方法だけを教えます！体を劇的に変えた「毎日の食事と習慣」。見た目も若返る血管の老化対策。体脂肪・内臓脂肪を落とすコツ。血糖値を下げる食事術。血圧低下＆心臓を守る血管ケア。
もくじ情報：第１章　なぜ「見た目」と「血管」はリンクするのか？（血管は「天然の美容液」を届けるパイプライン；血液は「天然の美容液＆クレンジング剤」　ほか）；第２章　見た目年齢を巻き戻す！最強の食事術（ストイックさは不要！池谷式「プチ糖質制限」の極意；２０年間続けている“内臓脂肪が増えない朝食習慣”特製生搾り野菜ジュース　ほか）；第３章　「若返る運動」の極意（運動がもたらす血管の変化１　血管の拡張と柔軟性アップ；運動がもたらす血管の変化２　血管の酸化を防ぐ　ほか）；第４章　ストレスフリーで若さを保つ「生活習慣」（「７時間の睡眠」が若さに効く理由；睡眠不足は、血管を「雑巾絞り」にする　ほか）

池谷　敏郎(イケタニ　トシロウ)
総合内科専門医、循環器専門医。１９６２年、東京都生まれ。１９８８年、東京医科大学医学部卒業後、同大学病院第二内科に入局し、血管、血圧の研究を行う。１９９７年、池谷医院理事長兼院長に就任。臨床の現場に立つと同時に、血管、心臓の専門家としてテレビ、ラジオ、講演会など活動の幅を広げる。食事や運動などの生活指導を丁寧に行い、患者を真の健康へ導くエキスパート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）