内容紹介：◎　累計９万部突破！料理書の大定番シリーズ、待望の新刊　◎◎　ＮＨＫ　Ｅテレ「３６５日の献立日記」書籍化　第４弾！　◎［３６５日の献立日記］大好評放送中！献立　沢村貞子　／　料理　飯島奈美　／　声　鈴木保奈美－　－　－献立は、昭和の名脇役と呼ばれる沢村貞子さんが約２６年間、毎日続けた献立日記から。料理とレシピは、映画・ドラマ・ＣＭ（「深夜食堂」「銀河の一票」「ひらやすみ」ほか、映画等も超多数）で数々の料理シーンを彩るフードスタイリストの飯島奈美さんが作ります。番組とあわせて楽しむのはもちろん、本書単体でもレシピ集・読み物として読み応えのある一冊です。－　－　－簡単も、難しいも、楽しい飯島さんは、料理名とわずかなメモから、沢村さんの暮らしを想像し、料理とレシピを作ります。「献立日記」を見つめ、文章の端々から読みとるのは、沢村さんのちょっとした工夫や心遣い。発想を膨らませながら、随所にアレンジを効かせた飯島さんのレシピは、わたしたちの毎日の食卓にもぴったり、おいしく役立ちます。あっという間に作れるものから、手間も時間もたっぷりかかるものまで。台所に立つ楽しさが詰まった一冊です。＝　＝　＝シリーズ最多、春夏秋冬１３１品を収録！ページ数も大幅に増やしました！〈春〉えびのグラタン　とりのからあげ　ちらしずし……〈夏〉白玉入り氷あづき　冷やし中華　とりのすきやき……〈秋〉きのこごはん　トマトブロス　風呂ふき大根……〈冬〉甘鯛のみそづけ　コロッケ　茶碗むし……季節がくれば食べたくなるあの料理、いつものホッとする味がたくさんつまった、充実のラインアップです。［本シリーズ全４巻に収録された料理４３４品を網羅した索引も収録］＝　＝　＝２０２６年、没後３０年となる沢村貞子さん。昭和の名脇役としてだけでなく、文筆家として知られ、いまも売れ続ける多くのロングセラーがあります。本書には文筆家・沢村貞子の名文も多数収録。レシピに添えられる飯島さんの言葉とあわせて、食や暮らしにまつわる読み物としても、たっぷり楽しめます。いつまでも手元に置いておきたい料理本ができました。