内容紹介：健康づくりは毎日１杯のスープから！食物繊維たっぷりの野菜、腸の善玉菌を増やす発酵食品、良質なたんぱく質。これらをバランスよく一度に効率よくとれるのが「長生きスープ」です。具材を切って煮ればОＫで、レシピによってはレンチンも可能なので、手間もかからず続けやすいのも魅力。毎日、おいしい長生きスープを飲み続ければ、腸が整い、体の内側から元気になっていきます。いつまでも健康で過ごすためにも今日からさっそく「長生きスープ」を習慣にしてみましょう。●ＣＯＮＴＥＮＴＳ●◆Ｐａｒｔ１　１品で大満足　具だくさんの長生きスープ豚肉とキノコのピり辛みそ汁／エビとキノコのクリームスープ／キャベツとベーコン、ジャガイモの塩麹ポトフ／鶏つくねとキャベツのキムチスープ／豚ひき肉、ワカメ、レンコンの香味スープ／こんにゃくと野菜のトマトスープ　ほか◆Ｐａｒｔ２　冷凍でうま味がアップ！　下味冷凍の長生きスープ鶏肉と根菜の和風ポトフ／簡単サムゲタン／ベーコンとキャベツのチーズクリームスープ／鯛とアサリのアクアパッツァ風スープ／豆腐とチンゲンサイのさっぱりスープ／カボチャのカレーポタージュ　ほか◆Ｐａｒｔ３　発酵パワーが効く　みそ玉の長生きスープミニトマトとズッキーニのみそ汁／カボチャと枝豆のゴマみそ汁／温泉卵とチンゲンサイ、キムチのみそ汁／鶏つみれとインゲンのみそ汁／サバ缶とナメコ、ニラのみそ汁　ほか◆Ｐａｒｔ４　あっという間に完成！　ひとり分のレンチンの長生きスープ長イモと春菊の塩昆布スープ／オクラとナメコ、メカブのお吸い物／レンコンと豆苗、ニンジンの甘酒みそ汁／ウィンナとキャベツ、コーンのヨーグルトスープ／エビと長イモのトムヤムクン風スープ／ハムとシメジの春雨スープ　ほか※本書は『小林式・腸活スープ』（２０２４年２月発刊）を再編集したものです