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ビール
出版社名：浅井事務所
出版年月：2001年9月
ISBN：978-4-7655-4226-5
３５０Ｐ ２１ｃｍ
自分でビールを造る本 Ｔｈｅ ｂｉｂｌｅ ｏｆ ｈｏｍｅｂｒｅｗｉｎｇ
チャーリー・パパジアン／著 こゆるぎ次郎／訳 大森治樹／監修
組合員価格 税込
3,344
円
(通常価格 税込 3,520円)
割引率 5%
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※お盆前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章 初級入門編―ホームブルーイングとは；第２章 中級編―Ｂｅｔｔｅｒ Ｂｒｅｗｉｎｇ；第３章 世界のビアスタイル―Ｔｈｅ Ｗｏｒｌｄ Ｃｌａｓｓｉｃ Ｂｅｅｒ Ｓｔｙｌｅｓ；第４章 ホームブルーレシピ集―Ｗｏｒｔｓ Ｉｌｌｕｓｔｒａｔｅｄ；第５章 上級編―Ａｄｖａｎｃｅｄ Ｈｏｍｅｂｒｅｗｉｎｇ；第６章 蜂蜜の酒―ハニー・ミードを造る；第７章 補講―ｂｙ Ｐｒｏｆｅｓｓｏｒ Ｓｕｒｆｅｉｔ
もくじ情報：第１章 初級入門編―ホームブルーイングとは；第２章 中級編―Ｂｅｔｔｅｒ Ｂｒｅｗｉｎｇ；第３章 世界のビアスタイル―Ｔｈｅ Ｗｏｒｌｄ Ｃｌａｓｓｉｃ Ｂｅｅｒ Ｓｔｙｌｅｓ；第４章 ホームブルーレシピ集―Ｗｏｒｔｓ Ｉｌｌｕｓｔｒａｔｅｄ；第５章 上級編―Ａｄｖａｎｃｅｄ Ｈｏｍｅｂｒｅｗｉｎｇ；第６章 蜂蜜の酒―ハニー・ミードを造る；第７章 補講―ｂｙ Ｐｒｏｆｅｓｓｏｒ Ｓｕｒｆｅｉｔ
著者プロフィール
パパジアン，チャーリー(パパジアン，チャーリー)
米国ホームブルワーズ協会の創設者で、ブルワーズ協会会長。１９７２年にヴァージニア大学・核工学課程修了。現在、サンドラ夫人とコロラド州ボールダーに住み、熱心に自家製ビールを造り続けています（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
パパジアン，チャーリー(パパジアン，チャーリー)
米国ホームブルワーズ協会の創設者で、ブルワーズ協会会長。１９７２年にヴァージニア大学・核工学課程修了。現在、サンドラ夫人とコロラド州ボールダーに住み、熱心に自家製ビールを造り続けています（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
米国ホームブルワーズ協会の創設者で、ブルワーズ協会会長。１９７２年にヴァージニア大学・核工学課程修了。現在、サンドラ夫人とコロラド州ボールダーに住み、熱心に自家製ビールを造り続けています（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
米国ホームブルワーズ協会の創設者で、ブルワーズ協会会長。１９７２年にヴァージニア大学・核工学課程修了。現在、サンドラ夫人とコロラド州ボールダーに住み、熱心に自家製ビールを造り続けています（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）