「キノコ」と「カビ」はおなじなかまだって？知っているようで知らない生物の世界を化学の眼で切ると、こんなに不思議がいっぱい。
もくじ情報：生き物が呼吸するのは何のため？；木や草の葉は有機物を作る生産工場だ！；最初のエネルギーは太陽だ！；食虫植物が自分を消化しないのはなぜ？；植物のたねはどうしてこんなにおいしいんだ？；ウシが干し草を消化できるのはどうしてだ？；ＤＮＡってどんな糸？；最初の生き物のからだはどうやって作られた？；生き物にとって水が大切なのはどうしてだろう？；キノコとカビはおんなじ仲間たち〔ほか〕

左巻　健男(サマキ　タケオ)
１９４９年栃木県小山市生まれ。京都工芸繊維大学アドミッションセンター教授。専門は、理科教育、化学教育、環境教育。千葉大学教育学部卒業（物理化学教室）、東京学芸大学大学院教育学研究科修了（物理化学講座）、東京大学教育学部附属中・高等学校教諭を経て現職。中学校理科及び高校理科教科書編集委員・執筆者