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本

木の実草の芽ものがたり

太田悦子／著

組合員価格税込 1,254円
(通常価格税込 1,320円)
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内容紹介・もくじなど

内容紹介：木の実は山ブドウからブナの実まで20種、草の芽(木の芽も含む)はアカザからコシアブラまで34種を取り上げ、生息地や生態を記した上、さまざまな料理法を紹介。山暮らしをした人にしか書けないカラーのガイドブック。

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